Cette bible vous aide à contrôler votre cholestérol et à protéger votre cœur à chaque repas, et plus largement tout au long de la journée grâce à de simples routines d'hygiène de vie. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur l’alimentation anticholestérol : les graisses, les sucres, la flore intestinale, les perturbateurs endocriniens… Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l'auteure de nombreux livres à succès sur la santé et la forme.