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Hachette
Dix grands chefs qui tiennent les fourneaux de dix restaurants emblématiques de la région nous livrent les recettes des plats traditionnels du terroir
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Hérubel, Michel (1927-2003) Auteur du texte
Ouest France
Le chevalier du Mont St-Michel / le miracle des roses / la brèche au diable / la colline des deux amants / le paysan et le duc..
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Miquel-Régnauld, Manoëlle Auteur du texte
Charles Corlet
Un panorama du Xe au XXe siècle où des femmes normandes de souche ou horsaines, sont appelées à des destinées différentes, autant qu'inattendues, pour
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Henry, Jacques Auteur du texte
Déterville, Philippe (1942-....) Photographe
Charles Corlet
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