C'est moi le chef !
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LivreDisponible
Association Manche gastronomie du terroir Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2007
Description matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
31 chefs restaurateurs de la Manche présentent leurs meilleures recettes et livrent leurs secrets. L'ouvrage contient plus de 50 idées de plats, salés ou sucrés, côté mer ou côté terre, autour du Cotentin, du Centre-Manche et de la baie du Mont-Saint-Michel. Chaque recette est basée sur un produit local (andouille de Vire, camembert, cidre, etc.) et accompagnée de conseils et de photographies.
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Lisieux Réserve N 641.5 MAN