Gilles Lapouge aime à ce point les ânes et les abeilles qu'il les a choisis pour être les protagonistes de cet essai zoologique qui est aussi une prom

De page en page, on suit le vol des abeilles qui ont quitté la ruche et constitué un essaim.

Ces carnets expliquent comment vivent les abeilles, comment elles fabriquent le miel et comment l'homme récolte leurs précieux produits.