Industrie et commerce
Industrie et commerce
LivreDisponible
Malet, Jean-Baptiste (1987-....) Auteur du texte
Fayard
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie.
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Esprit de la création
Roger-Gervais, Gérard (1952-....) Auteur du texte
Roger-Gervais, Gérard (1952-....) Auteur du texte
Beaugrand, Gilles Illustrateur
Basset, Patrick (19..-.... ; cuisinier) Auteur du texte
Cheminements
Eloge du camembert et de celle qui le mit au point, Marie Harel.
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Torres, Félix (1952-....) Auteur du texte
Torres, Félix (1952-....) Auteur du texte
Aumont, Jérome Collaborateur
Éd. Hirlé
En 1930, un petit groupe d'agriculteurs se réunissait à Isigny-sur-Mer en Normandie pour défendre et relever la qualité du beurre d'Isigny, mis à mal
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Série in-8o
Arnoux, Mathieu Auteur du texte
Arnoux, Mathieu Auteur du texte
Ed. du CTHS
Fondée sur une documentation vaste et variée, met en lumière les structures originales de la sidérurgie normande au Moyen Age, entièrement maîtrisée p
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Pernot, François (1963-....) Auteur du texte
Pernot, François (1963-....) Auteur du texte
Artémis éd.
Présente l'histoire de ce métal précieux à travers les âges ainsi que ses usages : l'or dans la nature, l'or dans l'histoire, les routes de l'or, orfè
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Londeix, Olivier Auteur du texte
Giard, Michel (1946-....) Auteur du texte
Giard, Michel (1946-....) Auteur du texte
Casenave-Péré, Philippe Préfacier, etc.
Londeix, Olivier Auteur du texte
Éd. "Le Télégramme"
La quincaillerie Legallais & Bouchard a été créée en 1889 à Caen. Cet ouvrage retrace ses évolutions, ses changements, son histoire jusqu'en 2010.
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Piboubès, Raoul Directeur de publication #;#Metteur en scêne ou réalisateur
Gay, Patrick (1939-....) Directeur de publication #;#Metteur en scêne ou réalisateur
Monza
L'ouvrage retrace l'histoire du bois à travers le temps, les métiers et les arts auxquels il a donné naissance, ainsi que les problématiques et les dé
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Schmit, Pierre Directeur de publication #;#Metteur en scêne ou réalisateur
Gallardo, Guy Directeur de publication #;#Metteur en scêne ou réalisateur
CRECET
Héritière des forgerons-étameurs appelés "grillous" établis depuis l'Ancien Régime dans la vallée de Sée, une des rares activités industrielles ayant
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Montaigne, Jean-Marc (1949-....) Auteur du texte
Montaigne, Jean-Marc (1949-....) Auteur du texte
ASI communication
10.000 ans de présence et d'usage de cette fibre textile déclinés dans la botanique, l'archéologie, les techniques agricoles, la filature, le tissage.
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Douriez, Didier Auteur du texte
Douriez, Didier Auteur du texte
Éd. Cahiers du temps
Témoignage d'un ancien cadre de la société Moulinex à l'époque où elle était dirigée par Jean Mantelet.
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Carnets d'ici
Pontvianne, Chantal (1944-....) Auteur du texte
Savary, Xavier (1970-....) Auteur du texte
Lebas, Pascal (1963-....) Auteur du texte
Lebas, Pascal (1963-....) Auteur du texte
Centre régional de culture ethnologique et technique( ; Basse-Normandie) éditeur scientifique
Savary, Xavier (1970-....) Auteur du texte
Pontvianne, Chantal (1944-....) Auteur du texte
CRECET, Centre régional de culture ethnologique et technique, Basse-Normandie
Le silex a longtemps été employé comme matériau de construction.
Veuillez vous connecter pour réserver