Cuisine (camembert)
Cuisine (camembert)
LivreDisponible
Goffi, Bruno Auteur du texte
Éd. Rustica
Son histoire, sa fabrication, sa cuisine.
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LivreDisponible
Esprit de la création
Roger-Gervais, Gérard (1952-....) Auteur du texte
Roger-Gervais, Gérard (1952-....) Auteur du texte
Beaugrand, Gilles Illustrateur
Basset, Patrick (19..-.... ; cuisinier) Auteur du texte
Cheminements
Eloge du camembert et de celle qui le mit au point, Marie Harel.
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LivreDisponible
Bertin, François (1951-....) Auteur du texte
Bertin, François (1951-....) Auteur du texte
Grand'maison
Une histoire de ce fromage normand, des recettes pour le cuisiner, et une sélection d'étiquettes de boîtes de camembert.
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