L'art de faire son fromage

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Affinage (fromagerie)
Fromage
Documentaire
Roman
Cuisine
Ados
Adulte grand public
LivreDisponible
retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier
Asher, David (1980-....) Auteur du texte
Editeur :
Ulmer
Année de parution :
2017
Description matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Livarot Documentaires 641 REG