Ce bestiaire présente la symbolique des animaux réels ou imaginaires et des monstres du décor sculpté des cathédrales médiévales. Il étudie l'évolution de la symbolique des décors d'édifices religieux du Moyen Age et détaille pour chaque animal ou monstre ses différentes significations. Il décrypte la place de la nature et des monstres dans l'imaginaire occidental.