Des recettes de chefs, le pain d'un boulanger, des bons ingrédients : vous apprécierez de nouveau ce sandwich chaud trop souvent maltraité. Enfin un livre avec des recettes de paninis gourmets, faciles à refaire à la maison. 30 recettes : Salées, sucrées, carnivores, végétariennes, avec du fromage, sans fromage... Difficile de ne pas trouver panini à son palais ! 30 rencontres : Grégory Marchand (Frenchie), Bertrand Grébaut (Septime), Kaori Endo (Nanashi), Sébastien Gaudard (Pâtisserie des Martyrs), Simone Tondo (Roseval), Giovanni Passerini (Rino)...