Marc Veyrat, figure de proue de la création culinaire, accompagné du botaniste François Couplan, nous fait découvrir au fil de ces émisions, un univers mystérieux que nous avons pourtant à portée de la main ; car sur les milliers d'espèces comestibles que la nature nous offre, nous n'en connaissons et n'en dégustons qu'une poignée. Pourtant beaucoup de légumes et d'herbes, oubliés aujourd'hui, ont eu leur heure de gloire autrefois. Marc Veyrat nous propose avec cette émission de remettre au goût du jour certains de ces légumes et de ces herbes. En compagnie d'un groupe d'enfants, nous apprendrons à distinguer les plantes sauvages comestibles en redécouvrant les sensations de notre corps : sentir, regarder, écouter et toucher.