Mes 100 recettes de foie gras
LivreDisponible
Karmann, Jean-Charles Auteur du texte
Cabannes, Pierre Illustrateur , Photographe
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2006
Description matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
100 idées de préparations à base de foie gras. L'auteur explique ce qu'il faut savoir sur les différents types de foie gras, les labels, comment choisir son foie gras, comment le préparer, etc.
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Lisieux Niveau +1 641.3 CHA