"Quand vous voyez ce tas d’argile lancé sur le tour avec un floc misérable et qu’en très peu de temps l’habileté de ces mains ocres qui façonnent, creusent, lissent, métamorphosent un tas de boue en un magnifique pot dodu, chaleureux, vous pensez aux tours de magie. Il n’est pas étonnant, qu’en des temps pas si lointains, les incrédules les aient traités de sorciers, surtout quand s’ajoute l’image de leur visage illuminé par la chaleur du four."