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Produits laitiers

Produits laitiers

LivreDisponible
Torres, Félix (1952-....) Auteur du texte
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Aumont, Jérome Collaborateur
Éd. Hirlé
En 1930, un petit groupe d'agriculteurs se réunissait à Isigny-sur-Mer en Normandie pour défendre et relever la qualité du beurre d'Isigny, mis à mal
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LivreDisponible
Thibouméry, Antoine Auteur du texte
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Marié, Gérard (1951-....) Illustrateur#;#Illustrateur
Aubanel
Douce et tranquille, la vache a toujours suscité la sympathie des hommes, jusqu'à envahir tous les domaines, de la publicité à la chanson en passant p
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Nouveauté
Denous, Augustin
Montoriol, Cassandre (1971-....)
Editions Eugen Ulmer
Des conseils pour choisir ses fromages, réaliser un plateau, connaître la saisonnalité, apprendre à différencier les fromages grâce à leurs croûtes, s
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