Douce et tranquille, la vache a toujours suscité la sympathie des hommes, jusqu'à envahir tous les domaines, de la publicité à la chanson en passant par la bande dessinée et la mode où les créateurs usent et abusent de sa peau gaiement tachetée. Bleue du Nord, blonde d'Aquitaine, hereford, jersiaise, limousine, normande, salers... cet ouvrage permettra aux amoureux de cette charmante habitante des prés de découvrir, avec légèreté et bonne humeur, les richesses que recèle cet animal décidément si généreux.