Pâtisserie -- Recette
Pâtisserie -- Recette
LivreDisponible
Steger, Babsie Auteur du texte
Lucano, Frédéric Illustrateur #;#Photographe
Marabout
31 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne, avec les bases, les recettes mythiques, les variantes et les spécialités.
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LivreDisponible
Larousse
200 recettes pour tous, du débutant à l'expert et pour les apprentis pâtissiers, toutes les techniques indispensables sont expliquées et illustrées da
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LivreNon disponible
Brua, Christelle (1977-....) Auteur du texte
Anton, Frédéric Auteur du texte
Masui, Chihiro (1964-....) Collaborateur #;#Auteur du texte
Brua, Christelle (1977-....) Auteur du texte
Haughton, Richard Illustrateur
Chêne
Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâ
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LivreDisponible
École Grégoire-Ferrandi( ; Paris) Auteur du texte
Ferrandi Auteur du texte
Nurra, Rina Illustrateur #;#Photographe
Flammarion
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire...
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LivreDisponible
Lenormand, Pierre-Olivier Auteur du texte
Lenormand, Thierry Auteur du texte
Wauters, Julia (1982-....) Illustrateur
Milan
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle...
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LivreDisponible
Lesecq, Camille Auteur du texte
Felder, Christophe Auteur du texte
Amiel, Jean-Claude Illustrateur #;#Photographe
Lesecq, Camille Auteur du texte
Einhorn, Juliette Collaborateur #;#Autre
Chatelain, Marion Directeur artistique
Éditions de La Martinière
Christophe Felder et Camille Lesecq bûchent sur le dessert incontournable des fêtes, dans un livre pratique, au format allongé empreint de poésie.
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LivreDisponible
Solar éditions
J'ADORE les bûches et autres desserts de Noël !
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Wesmaël, David (1975-....) Auteur du texte
Maury-Laribière, Nadège Collaborateur
Malty, Thierry Illustrateur #;#Photographe
Éditions "Ouest-France"
«La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer
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LivreDisponible
Laurent, Laetitia (1980-....) Auteur du texte
Lobbestael, Nicolas Illustrateur
Hachette cuisine
Fêtez vos anniversaires de façon gourmande grâce à ces number cakes ! 20 recettes pour fêter le premier anniversaire de votre enfant, la m
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Rogelet, Louise Auteur du texte
Peillon, Nils Illustrateur
Alternatives
Plus légère, plus digeste et plus éthique craquez pour la pâtisserie végétale !
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Tresch-Medici, Stéphanie Auteur du texte
Éditions la Plage
Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet.
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Mes flans pâtissiers
Chamalo, Ju Auteur du texte
Chemin, Aimery Illustrateur
Éditions de La Martinière
Après avoir goûté les flans de pratiquement toutes les maisons de Paris, des boulangeries aux plus grands palaces parisiens, Ju a décidé de mettre la
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