Une histoire de la bière depuis 15 000 ans racontée de manière accessible et humoristique : née au Paléolithique comme aliment essentiel, elle prospère dans les civilisations antiques (Chine Han, Mayas) et sert aussi aux rites religieux. Les peuples germaniques révolutionnent sa fabrication avec le houblon, permettant sa conservation et sa diffusion. La Belgique modernise ensuite les bières d’abbaye. À la fin du XXᵉ siècle, essor mondial des microbrasseries et de la craft beer. En France aujourd’hui, forte croissance des brasseries artisanales et grande diversité de bières locales.