Vatel et la naissance de la gastronomie
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LivreDisponible
Michel, Dominique (1952-....) Auteur du texte
Rambourg, Patrick Collaborateur , Autre
Editeur :
Année de parution :
1999
Description matérielle :
348 p.-[12] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle.
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Lisieux Réserve 641 MIC