En raison de la raréfaction de nombreux produits de consommation courante durant la Seconde Guerre mondiale, les marchés officiels cèdent le pas aux marchés parallèles. Productrice de denrées contingentées, la Normandie développe alors un marché noir avec des lieux comme Paris et sa banlieue, marquant ainsi l'échec de la politique économique dirigiste du gouvernement de Vichy.