Quelle est l'énergie qui fait fonctionner nos cellules ? Comment celles-ci parviennent-elles, sans faillir, à faire battre notre coeur, bouger nos muscles, marcher nos nerfs... ? Quel lien tous ces phénomènes vitaux entretiennent-ils avec le fait de brûler nos réserves adipeuses ? Qu'est-ce qui se passe réellement dans nos cellules ? Et quel est le rôle de l'oxygène dans tout cela ?