Le troglodytisme est un phénomène qui touche de nombreux pays. Dès la nuit des temps, l'homme a creusé pour s'abriter. C'est en Val de Loire - notamment en Anjou et en Touraine - que l'on rencontre la plus forte concentration d'habitats souterrains au monde. Mais nombreuses sont ces habitations troglodytiques qui, à travers les siècles, ont connu un sort plus ou moins favorable. Après une longue période d'abandon, le troglodytisme revient en force dans le Saumurois, avec de véritables pionniers de tous âges qui réinvestissent des lieux torturés et désertés.