Les hommes de la préhistoire, en phase avec la nature, vont peu à peu disparaître et céder la place aux hommes du Néolithique, des agriculteurs et éleveurs venus du Proche-Orient qui s'approprient et façonnent le paysage. S'il est encore difficile de comprendre comment une société de prédation s'est muée en une société de production, les travaux archéologiques conduits en Normandie éclairent d'un jour nouveau les différents aspects de la vie de ces premiers paysans.