Le registre de Guillaume Guérart est l'un des plus anciens registres notariés de Normandie. Détruit en 1944 lors du bombardement de Lisieux, il a été reconstitué grâce aux copies de Charles Engelhard et d'Etienne Deville. Il comprend 640 actes qui font renaître l'histoire d'une ville, mais aussi l'histoire des campagnes environnantes, du crédit, du marché de la terre et de l'institution notariale.