Découvrez 35 recettes de tapas hautes en couleurs et en goût pour toutes les occasions. Olives, pimenton, chorizo, chipirons... Laissez-vous tenter par ces apéritifs conviviaux, à picorer tout simplement, et à accompagner d'une sangria bien fruitée ! Grands classiques à picorer : Tortillas de pommes de terre, patatas bravas, encornets à l'encre de seiche...Dips et verrines : Gaspacho, soupe de melon au porto et chips de jambon...Brochettes : Banderillas d'olive et poivrons grillés au pimenton, brochettes de saint-jacques et aubergines à la tapenade... .Feuilletés : Feuilletés à la ricotta et à la tapenade, palmiers feuilletés au chorizo, empanadas à l'oignon et au chorizo...