Cet ouvrage présente 80 recettes extraites des carnets de cuisine du peintre, qui s'attachait à créer un cadre de vie harmonieux pour recevoir ses invités à Giverny.

Cet ouvrage n'est pas un livre de cuisine comme les autres.

En amont du cours de l'Orne et de ses affluents, de nouvelles portes s'ouvrent à Pont-d'Ouilly vers le bocage condéen, ainsi que vers le pays de Falaise.