Cuisine
Vatel et la naissance de la gastronomie
L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle.
En 2h, je cuisine pour toute la semaine
Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu e la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes
Un couteau, un plat, une cocotte
Cuisiner... Oulàlà, c'est compliqué diront certains, et bien pas du tout, 20 minutes en cuisine tout au plus. Un couteau, un plat, une cocotte, c'est la piste aux étoiles des repas festifs !
Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le Gaspacho andalou, le Caldo verde du portugal, le Bortsch russe, etc.
Dictionnaire amoureux du vin
En 46 entrées classées par ordre alphabétique, de A la tienne ! à Zinc, cet ouvrage illustré réunit des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire
