Pain -- Recette
Pain -- Recette
LivreDisponible
Hollywood, Paul (1966-....) Auteur du texte
Hollywood, Paul (1966-....) Auteur du texte
Octopus-Hachette Livre
Propose une centaine de recettes de pains aux saveurs traditionnelles ou plus étonnantes, depuis les pains de tous les jours aux pains agrémentés de f
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Gambrelle, Fabienne (1964-....) Auteur du texte
Ribaut, Jean-Claude Auteur du texte
Kayser, Éric (1964-....) Auteur du texte
Sicot, Édouard Illustrateur #;#Photographe
Gambrelle, Fabienne (1964-....) Auteur du texte
Ribaut, Jean-Claude Auteur du texte
Solar
Présente d'abord le pain sous tous ses aspects : historique, géographique, sociologique, la fabrication du pain, son marché, l'organisation de la prof
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Pocard, Delphine Auteur du texte
Pocard, Delphine Auteur du texte
Rue de l'échiquier
À notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais. Rassis dès le lendemain, on le délaisse puis on le jette.
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Hadjiandreou, Emmanuel Auteur du texte
Painter, Steve Illustrateur #;#Photographe
Dastugue, Jean-René (1968-....) Traducteur
Rouergue
Emmanuel Hadjiandreou propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le go
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Usborne
Pour découvrir le plaisir de faire son propre pain, des recettes rigoureusement testées et abondamment illustrées, étape par étape. L'art de la b
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Kayser, Éric (1964-....) Auteur du texte
Larousse
Réussir chez soi (et sans la machine à pain) plus de 80 recettes de pains et de viennoiseries de l'un des meilleurs boulangers de Paris.
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Chovancova, Ilona Auteur du texte
Marabout
De la farine, du sel, de l'eau, une cocotte et un four, voilà tout se dont vous aurez besoin pour faire votre pain !
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Revel, Jacques Auteur du texte
Eyrolles
Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel.
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