Gastronomie normande
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LivreDisponible
Morand, Simone (1914-2001) Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2000
Description matérielle :
428 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
Regroupe pas moins de 600 recettes : sauces de base, potages et soupes, poissons d'eau douce et de mer, coquillages, crustacés, volaille, gibier, charcuteries, galettes et crêpes, gâteaux divers, fromages et boissons.
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Lisieux Niveau +1 N 641.5 REC