Normandie
Le parler de Normandie
En Normandie, comme dans les autres provinces, le français est émaillé de termes familiers aux gens du pays, mais hermétiques pour les autres francophones.
Le mot de la fin
Pour son dernier reportage avant le départ en retraite, Gabriel est envoyé par son journal aux confins de la campagne normande, à Saint-Jean-des-Près.
Recettes de Normandie
36 recettes pour découvrir la gastronomie normande : entrées, plats, desserts, poissons, viandes, coquillages et crustacés.
Desserts de Normandie
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc.