Recettes simples et douces associées à l'enfance : croquettes au fromage, flan au saumon, lasagnes de carottes, rôti de porc du dimanche, roulés jambon épinards, brioches suédoises, cookies aux pastil

Evocation des repas du quotidien et des jours de fêtes, tels qu'il étaient consommés dans les fermes du pays d'Auge pendant la première moitié du XXe siècle.

Recettes traditionnelles de Normandie, illustrées de cartes postales anciennes et accompagnées de commentaires de l'auteur.

A partir d'ateliers proposés dans l'ouvrage, la réalisation tout au long de l'année de petites recettes simples, inventives et rigolotes, des jeux, des décorations, des gourmandises, des cadeaux...

Pour la première fois, 24 jeunes chefs Consacres par Gault & millau jeunes talents de l'année dévoilent Leurs recettes pour un tour De France créatif et gourmand. Tour de France en 72 recettes.