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Le cidre, c'est pas sorcier

LivreDisponible
petites leçons illustrées pour les amateurs
Marinos Benoît Auteur du texte
Varoutsikos, Yannis Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2023
Description matérielle :
176 p. : : 25 cm
Comment distinguer pommes à cidre et à couteau ? Quels sont les métiers du cidre ? Quels sont les principaux terroirs cidricoles ? Mets et cidre : quelles sont les meilleures associations ? Cidre d'auteur et cidre industriel : comment les distinguer ?
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Saintpierreauge Documentaires NORMANDIE / CUISINE