Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades.

Au-delà de son incomparable saveur sucrée, le miel a su séduire grâce à ses nombreux bienfaits : vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.

Moelleux, onctueux et riches en chocolat, les brownies sont faciles à faire et difficiles à rater ! Préparez-les aux noix, au café, façon muffins, à la glace, en ceesecake...

Cet ouvrage décrit le développement des fabrications de fromages et leur industrialisation.Il met aussi en valeur les belles étiquettes les plus anciennes, qui, avec l'apparition des boîtes, assuraien

Cocottes et mijotés : coq au vin, pot-au-feu, chili con carne, cari de poulet ou encore mangues mijotées au gingembre...