Normandie
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LivreDisponible
produits du terroir et recettes traditionnelles
Institut régional de la qualité agroalimentaire de Normandie Auteur du texte
Collection :
Année de parution :
2003
Description matérielle :
397 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
Présente l'histoire et l'accommodation culinaire (50 recettes) de plus d'une centaine de produits de la Normandie : boissons, spiritueux, charcuterie, viandes, légumes, produits laitiers...
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Lisieux Niveau +1 N 641.5 REC